眼下正是荔枝上市的時候。蘇軾詩中有云：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。而地處嶺南的深圳，更是多了一份地理優(yōu)勢。
荔枝，在粗陋的皮相之下，包裹著一顆晶瑩剔透的果肉，甘甜可口，令人一吃就停不下來。很多人都是一袋一袋、一箱一箱地往家買，好像真是奔著“日啖荔枝三百顆”去的。
作為消暑佳品的荔枝，雖然廣受大眾喜愛，但是關(guān)于它的“恐怖故事”也不少。翻翻過往的新聞，幾乎每年都有因吃多荔枝而導(dǎo)致死亡的報道。這不，最近廣州一位7歲的小朋友就因為空腹吃了太多的荔枝而昏迷，被診斷為“荔枝病”。好在搶救及時，最終順利脫險。
為此，相關(guān)專家提醒，再好的東西，也不能圖一時口快而多吃，一定要注意控制量，否則“荔枝病”會給你好看。
“荔枝病”是什么??？其實就是低血糖
“荔枝病”到底是什么病？中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師張?zhí)锝忉屨f，所謂“荔枝病”，是指每年的六七月份，在荔枝上市的季節(jié)，很多人進(jìn)食大量荔枝后，出現(xiàn)頭暈、心悸、面色蒼白、全身乏力、口渴、饑餓等癥狀，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)四肢抽搐、脈搏細(xì)而快速、血壓下降、心率失常甚至休克。
說得通俗一些，“荔枝病”實際上就是低血糖。
可能有人會問：荔枝這么甜，不含糖嗎？怎么吃了荔枝反而低血糖呢？這話問得沒毛病，但是，此“糖”非彼“糖”。張?zhí)锝忉屨f，血糖的主要成分是葡萄糖，而荔枝等水果里的糖分是果糖，果糖需要在人體內(nèi)進(jìn)行復(fù)雜的轉(zhuǎn)化才能形成葡萄糖，而在其轉(zhuǎn)化過程中，會刺激人體分泌大量的胰島素，而胰島素同時會對血液里的葡萄糖起作用，加速葡萄糖的消耗，進(jìn)而導(dǎo)致血糖含量降低。最終結(jié)果就是血液內(nèi)葡萄糖供給不足，影響了大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作，出現(xiàn)上述“荔枝病”癥狀。
預(yù)防“荔枝病” 每日10顆，不要空腹食用
說了那么多并不是讓你遠(yuǎn)離荔枝，放著美味不吃，也是暴殄天物。那么又該如何預(yù)防“荔枝病”呢？其實也很簡單，那就是適可而止。
首先，吃熟透的荔枝；其次，要控制量，不要一次吃太多。中國居民膳食指南建議每日水果的進(jìn)食量在200~350克范圍，因此，成年人每次吃荔枝不要超過300克，10枚左右，兒童進(jìn)食荔枝在此基礎(chǔ)上應(yīng)減半。
最關(guān)鍵的是，不要空腹、久餓的時候吃荔枝。有人認(rèn)為，荔枝糖分高，多吃幾枚就不用再吃飯。那可就大錯特錯了。最好的辦法就是在餐后半小時吃，或者吃荔枝前適當(dāng)吃點碳水化合物豐富的食物，如面包、小點心等。
另外，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝放入冰柜里冰鎮(zhèn)后食用，這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。
“一枚荔枝三把火” 滋味雖好并非人人皆宜
中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說法。中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院中醫(yī)科副主任張慧表示，按照中醫(yī)學(xué)理論，荔枝屬于溫?zé)嵝裕喑砸咨匣?，可能會口舌生瘡，口臭口干，甚至流鼻血?/p>
患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重“虛火”。如果人正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥，則不適宜吃荔枝，否則會加重病癥。另外，濕熱體質(zhì)或胃腸功能不佳者，不宜多吃。
荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也應(yīng)盡量少吃；有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病的老人家更應(yīng)慎重食用。
此外，孕婦也不宜多吃荔枝。荔枝含糖量很高，吃太多容易導(dǎo)致血糖濃度過高，造成糖代謝紊亂。反復(fù)吃大量的荔枝會使血糖濃度持續(xù)增高，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。因此，孕婦吃荔枝每次以100~200克為宜。
新聞延伸
充滿果香的夏季 這些水果吃不好也會生病
夏天已經(jīng)來臨，品種繁多的水果成為不少人消暑解渴的佳品。但水果怎么吃你真的了解嗎？有些水果食用不當(dāng)或過多食用就會引發(fā)所謂的“水果病“。而除了上面所講的荔枝，還有這些水果，你也應(yīng)該了解。
桃子——腹脹腹痛
桃子中含有大量膳食纖維，尤其是硬桃，吃多了可能引發(fā)消化系統(tǒng)功能紊亂，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。桃子中糖分較高，吃太多會導(dǎo)致腸道黏膜脫水，進(jìn)而容易引發(fā)便秘，消化不良者、對桃毛過敏者及老人、兒童不適合多吃桃，一天別超過兩個。
健康吃法：軟毛桃可開口吸著吃，肉質(zhì)較硬的桃子可拌到沙拉里，吃不完的黃桃可做成黃桃罐頭儲存起來。
榴蓮——口干舌燥
榴蓮雖是滋補果王，但并非人人適宜，尤其是陰虛體質(zhì)的人不能多吃。榴蓮中脂肪含量為4.1%，是所有水果中含量最高的，且榴蓮性熱，吃得過量容易導(dǎo)致臉上的痤瘡加劇，而且會有口干舌燥的感覺。
健康吃法：吃榴蓮避免上火的辦法除了少吃外，還可以配著山竹吃，這是因為山竹性偏陰寒，可以清熱“敗火”。
芒果——口唇紅腫
芒果吃多了會造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。這是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激較多。此外，芒果的糖分高，容易造成血糖上升，患有糖尿病的人不宜食用。而且，芒果吃多了還容易變成“小黃人”，這是芒果中豐富的β-胡蘿卜素在作怪。不過，只要停止食用，皮膚就會恢復(fù)了。
健康吃法：給小孩吃芒果，要注意量。最好將芒果切成小塊，直接吃入口中避免沾到口唇皮膚上，也可以將芒果打成芒果汁再用溫開水稀釋食用。
桑葚——易拉肚子
桑葚中的膳食纖維很高，有一定的潤腸作用，適量食用有益于腸道健康。然而消化功能不好或容易拉肚子的人吃桑葚一定要限量。即使正常人群也不宜多吃，因為桑葚中的多酚類物質(zhì)能抑制人體內(nèi)消化酶的活性，所以一次吃太多可能會妨礙人體對其他食物的消化吸收。
健康吃法：桑葚可以做成桑葚茶，鮮桑葚或干桑葚都可以，煎水代茶飲，有潤腸通便的作用。（深圳晚報綜合科技日報、新華網(wǎng)報道）
