讀特客戶端·深圳新聞網2021年12月1日訊（記者 胡津瑋）11月29日，有自媒體平臺視頻曝光安徽某地吉野家一門店疑似使用發(fā)臭肉沫等問題。深圳市市場監(jiān)管局迅速啟動食安突發(fā)事件應急響應機制，于11月30日上午組織執(zhí)法力量全城聯動、多點出擊，對深圳34家吉野家門店開展全覆蓋現場突擊檢查。
執(zhí)法人員對吉野家門店的食品原材料、經營資質、功能布局、設備設施、人員健康衛(wèi)生等進行了詳細檢查。經檢查，暫未發(fā)現門店使用發(fā)臭肉沫、過期白菜、菠菜和麻婆豆腐及食用油等食品安全違規(guī)行為。
執(zhí)法人員檢查過程中發(fā)現，有10家吉野家門店存在廚房地面積油積水、三防設施不全、半成品標簽標識不全等問題。
其中，5家門店的違規(guī)情形輕微，已責令現場完成整改；3家門店存在未按法規(guī)要求儲存食品、建立臺賬等問題，已現場開具整改通知書，責令限期整改。另有2家門店涉嫌其他違法違規(guī)行為，其中一家門店涉嫌使用無標簽標識的炸雞腌料，已立案調查；另一家門店用于油炸的食用油涉嫌未按法規(guī)要求及時更換，待食用油檢測結果出爐后，將確定是否立案調查。
后續(xù)食品抽檢及處理情況，深圳市市場監(jiān)管局將持續(xù)通報。