深圳新聞網(wǎng)2025年8月26日訊（記者 常軍平 田志強(qiáng) 曾思達(dá) 實(shí)習(xí)生 黎昕志）2025年正值深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立45周年。8月26日，深圳新聞網(wǎng)推出“詠春·詠敢·詠創(chuàng)”深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)12小時(shí)特別直播。作為首批扎根深圳的外資企業(yè)，麥當(dāng)勞受邀參與“詠創(chuàng)——敢創(chuàng)新生，面向未來(lái)”環(huán)節(jié)，通過(guò)直播訪談與場(chǎng)景連線，分享品牌35年來(lái)與深圳同頻共振的發(fā)展歷程，展現(xiàn)其在本土化創(chuàng)新、綠色發(fā)展等領(lǐng)域的實(shí)踐成果。

緣起深圳：從首店落地到區(qū)域標(biāo)桿，見(jiàn)證特區(qū)開放活力

“1990 年，麥當(dāng)勞在深圳東門開設(shè)中國(guó)內(nèi)地第一家餐廳，這不僅是品牌在華發(fā)展的起點(diǎn)，更成為深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)開放包容的生動(dòng)注腳?！敝辈ブ?，麥當(dāng)勞中國(guó)副總裁、深圳市場(chǎng)高級(jí)總經(jīng)理趙崇基講述著麥當(dāng)勞與深圳的緣分。彼時(shí)的深圳，正以開放包容的姿態(tài)，成為外資企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的“試驗(yàn)田”；而麥當(dāng)勞的入駐，也為深圳市民帶來(lái)了全新的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。

今年恰逢深圳麥當(dāng)勞35周年，35載風(fēng)雨同舟，麥當(dāng)勞與深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)共同成長(zhǎng)。35年的時(shí)間里，依托深圳優(yōu)越的營(yíng)商環(huán)境與政府的大力支持，麥當(dāng)勞在深圳實(shí)現(xiàn)快速拓展：截至2025年7月，深圳本地餐廳數(shù)量超460家，遍布社區(qū)、商場(chǎng)、交通樞紐等各類場(chǎng)景，年均服務(wù)顧客超過(guò)1億人次；以深圳為核心輻射東莞、惠州及粵西地區(qū)的深圳市場(chǎng)區(qū)域，餐廳總數(shù)更突破830家，成為全國(guó)首個(gè)邁過(guò)800家餐廳門檻的市場(chǎng)，彰顯出粵港澳大灣區(qū)強(qiáng)大的消費(fèi)活力與發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“深圳創(chuàng)新、包容、年輕的城市特質(zhì)，與麥當(dāng)勞的品牌理念高度契合。”趙崇基表示，從1990年首店開業(yè)時(shí)市民排隊(duì)打卡的熱鬧場(chǎng)景，到如今成為市民日常生活的“用餐首選”，麥當(dāng)勞不僅見(jiàn)證了深圳從邊陲小鎮(zhèn)到國(guó)際化大都市的蛻變，更深度融入城市發(fā)展脈絡(luò)，成為特區(qū)開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要參與者。

創(chuàng)新共生：借特區(qū)基因破局，引領(lǐng)餐飲行業(yè)綠色變革

在深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)45年的發(fā)展歷程中，“創(chuàng)新”是刻在城市骨子里的基因。而麥當(dāng)勞也始終以深圳為創(chuàng)新“試驗(yàn)場(chǎng)”，在消費(fèi)場(chǎng)景、數(shù)字化服務(wù)、綠色發(fā)展等領(lǐng)域持續(xù)突破，推動(dòng)餐飲行業(yè)向便捷化、智能化、可持續(xù)化轉(zhuǎn)型。

消費(fèi)場(chǎng)景服務(wù)創(chuàng)新上，麥當(dāng)勞緊跟科技潮流，不斷解鎖“新玩法”。“2025年8月10日，深圳成為麥當(dāng)勞全國(guó)首個(gè)接入美團(tuán)無(wú)人機(jī)配送的城市，市民在深圳灣、蓮花山等10個(gè)公園，通過(guò)手機(jī)下單即可享受‘從天而降’的美食配送服務(wù)?！壁w崇基興奮地向我們介紹著這個(gè)黑科技。此外，麥當(dāng)勞還對(duì)傳統(tǒng)“得來(lái)速”餐廳進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)，結(jié)合新能源車趨勢(shì)開發(fā)智能座艙點(diǎn)餐系統(tǒng)，讓開車一族無(wú)需下車就能完成點(diǎn)餐、取餐，大幅提升用餐效率。

數(shù)字化系統(tǒng)創(chuàng)新更是麥當(dāng)勞的“核心優(yōu)勢(shì)”。趙崇基介紹道：“目前麥當(dāng)勞90%的訂單通過(guò)手機(jī)或餐廳電子自助點(diǎn)餐機(jī)完成，實(shí)現(xiàn)‘人未到，單先到’的高效服務(wù)；全國(guó)超6000家餐廳配備智能取餐柜，顧客掃碼即可取餐，全程無(wú)接觸，既健康，又便捷?！边@些數(shù)字化成果的背后，同樣離不開深圳強(qiáng)大的數(shù)字技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈。

綠色發(fā)展領(lǐng)域，麥當(dāng)勞同樣以創(chuàng)新實(shí)踐助力深圳“雙碳”目標(biāo)。作為全球領(lǐng)先的快餐企業(yè)，麥當(dāng)勞中國(guó)以“綠色增長(zhǎng)引擎”為戰(zhàn)略核心，從綠色餐廳、綠色供應(yīng)鏈、綠色循環(huán)三大維度推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展?！澳壳?，麥當(dāng)勞中國(guó)已擁有超4000家LEED認(rèn)證綠色餐廳，規(guī)模位居全球第一；2024年10月在深圳鹽田開業(yè)的梅沙萬(wàn)科餐廳，更將成為中國(guó)乃至全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)LEED凈零全部四項(xiàng)認(rèn)證的‘綠色大滿貫’快捷餐廳，成為深圳推動(dòng)綠色消費(fèi)的標(biāo)桿案例。”提到麥當(dāng)勞的“綠色成果”，趙崇基的言語(yǔ)中充滿著驕傲。

聯(lián)動(dòng)慶生：打卡“麥麥島”，解鎖特區(qū)消費(fèi)新體驗(yàn)

在深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)45周年與深圳麥當(dāng)勞35周年的特殊節(jié)點(diǎn)，麥當(dāng)勞以一場(chǎng)“我去麥麥島啦”主題活動(dòng)，為特區(qū)獻(xiàn)上獨(dú)特的“生日禮”。

趙崇基介紹說(shuō)：“從8月13日起，全國(guó)超7100家麥當(dāng)勞餐廳集體切換‘度假模式’，開啟‘我去麥麥島啦’主題活動(dòng)，而深圳作為中國(guó)內(nèi)地首家麥當(dāng)勞誕生地，成為此次活動(dòng)的核心城市之一。同時(shí)，這次活動(dòng)也是2025深圳購(gòu)物季的重要組成部分。依托深圳‘山海連城’的獨(dú)特資源，麥當(dāng)勞在光華餐廳、田面國(guó)際文創(chuàng)小鎮(zhèn)餐廳，以及蓮花山、深圳灣公園、大梅沙、云海天使灣等五大標(biāo)志性場(chǎng)景，同步推出‘我去麥麥島啦’主題活動(dòng)獨(dú)家玩法，將美食與城市文化、自然景觀深度融合，將餐飲空間升級(jí)為‘出片’潮流地，引領(lǐng)體驗(yàn)式消費(fèi)新潮流?！?/p>

“我們希望通過(guò)這場(chǎng)‘麥麥島’之旅，讓市民在快節(jié)奏的城市生活中，感受到簡(jiǎn)單的快樂(lè)。”趙崇基如是說(shuō)。

未來(lái)，麥當(dāng)勞將繼續(xù)扎根深圳，依托特區(qū)的創(chuàng)新基因與政策優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品、服務(wù)、可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域持續(xù)探索，為深圳建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市貢獻(xiàn)力量，與這座充滿活力的城市共同邁向新的輝煌。（本文圖片由麥當(dāng)勞提供）