深圳新聞網(wǎng)2025年11月1日訊（記者 常軍平）11月1日至3日，袁記云餃第七屆“幸福餃子節(jié)”在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)?；顒?dòng)延續(xù)了線上線下聯(lián)動(dòng)的模式，覆蓋超5000家門店，通過(guò)“幸福市集”話題互動(dòng)、“創(chuàng)意餃子大賽”以及“生鮮餃品買一斤送半斤”等系列活動(dòng)，為消費(fèi)者打造了一場(chǎng)融合美食、文化與情感體驗(yàn)的盛宴。

在物質(zhì)供給日益豐富的當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求已不再局限于功能層面，而是更加注重情感共鳴與文化認(rèn)同。餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表，承載著家庭記憶與情感紐帶。基于這一洞察，本屆餃子節(jié)以“情感價(jià)值”為核心，推動(dòng)品牌與用戶的深度互動(dòng)。

線上，“幸福市集”話題吸引了超過(guò)20萬(wàn)人次參與，消費(fèi)者分享了與餃子相關(guān)的溫暖故事。一位用戶寫道：“剛畢業(yè)合租時(shí)，一份鮮蝦蟹籽云吞是我每天最期待的時(shí)刻。它不僅是食物，更是孤獨(dú)城市中的一份安全感。”此類真實(shí)敘事成為品牌與消費(fèi)者情感連接的橋梁。

線下，袁記云餃聯(lián)合廣州美術(shù)學(xué)院發(fā)起的“創(chuàng)意餃子大賽”則展現(xiàn)了傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代活力。學(xué)生們以餃子皮為“畫布”，用天然蔬果色素進(jìn)行創(chuàng)作，將西方藝術(shù)經(jīng)典與東方飲食智慧結(jié)合，推出了“蒙娜麗莎藝術(shù)版”“意蘊(yùn)山水版”等創(chuàng)新作品。這種兼具趣味性與傳播性的形式，吸引了年輕群體通過(guò)創(chuàng)意參與傳統(tǒng)文化再塑造。

“幸福餃子節(jié)”所傳遞的理念不僅關(guān)乎美食，更關(guān)乎平凡生活中的奮斗與價(jià)值創(chuàng)造。在袁記云餃的背后，是一群被稱為“幸福合伙人”的加盟商，他們的故事為“幸?！辟x予了更豐富的內(nèi)涵。

58歲的石新霞在佛山市疊南市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一家小店，每日親手包制近千顆云吞和水餃。經(jīng)歷家庭變故與債務(wù)壓力后，她通過(guò)努力記憶考取加盟資格，如今小店月流水穩(wěn)定在3萬(wàn)元以上，生活重燃希望。00后大學(xué)生李琦在家鄉(xiāng)開(kāi)設(shè)袁記云餃門店，從創(chuàng)業(yè)初期的忐忑到如今日營(yíng)業(yè)額峰值破萬(wàn)元，她坦言：“現(xiàn)在只想把餃子包得皮薄餡大，讓顧客滿意。”44歲的唐雅靜在擔(dān)任全職媽媽20年后，于長(zhǎng)沙成功運(yùn)營(yíng)兩家門店，與員工共創(chuàng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額超百萬(wàn)元的業(yè)績(jī)。她的經(jīng)歷證明，人生每一步積累都是財(cái)富，新起點(diǎn)隨時(shí)可開(kāi)啟。

這些真實(shí)故事體現(xiàn)了“幸福餃子節(jié)”的核心精神——幸福蘊(yùn)藏于用雙手創(chuàng)造美好生活的每一個(gè)瞬間。

袁記云餃將“幸福餃子節(jié)”視為一個(gè)文化IP的長(zhǎng)期培育過(guò)程，旨在通過(guò)創(chuàng)新傳承與情感共鳴，構(gòu)建與當(dāng)代生活同頻共振的品牌符號(hào)。品牌在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持“現(xiàn)包現(xiàn)煮”的明廚亮灶模式，嚴(yán)格把控食材品質(zhì)，致力于成為社區(qū)居民信賴的“家庭廚房”。

目前，袁記云餃全球門店數(shù)量已近5000家，覆蓋約200座城市。新加坡市場(chǎng)預(yù)計(jì)年內(nèi)落地12家門店，泰國(guó)、馬來(lái)西亞、英國(guó)等地的門店也在積極籌備中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每日有近百萬(wàn)顧客走進(jìn)袁記云餃，其招牌產(chǎn)品鮮蝦蟹籽云吞年銷量突破1億顆。這些數(shù)據(jù)不僅反映了消費(fèi)者對(duì)品牌“鮮”字理念的認(rèn)可，也體現(xiàn)了中國(guó)餃子文化在全球范圍內(nèi)的生命力與吸引力。

通過(guò)七年的持續(xù)深耕與創(chuàng)新，袁記云餃“幸福餃子節(jié)”已從一個(gè)促銷活動(dòng)演變?yōu)橐粋€(gè)融合美食、文化與情感的多維IP，在傳承中煥發(fā)新生，在創(chuàng)新中傳遞溫度。（本文圖片由袁記云餃提供）